Przepis i sposób przygotowania na: puree z grochu. groch namoczyć w przegotowanej i wystudzonej wodzie najlepiej na noc nastepnego dnia ugotować w wodzie w której się moczył,po ugotowaniu osolić i odcedzić następnie przetrzeć przez sitko lub zmiksować blenderem,po zmiksowaniu podgrzać i wyłozyć na salaterkę lub miseczkę i Aby Twoja zupa okazała się pachnąca, satysfakcjonująca i przydatna, musisz nauczyć się, jak prawidłowo zamoczyć groch. Średnio proces ten trwa około 6 godzin. W większości przypadków gospodynie domowe pozostawia się do namoczenia grochu na noc lub w trakcie pracy. Taka metoda może istnieć, ale pod jednym bardzo ważnym warunkiem. Ugotować wywar około 40 minut. Po tym czasie wsypać groch i gotować na małym ogniu do czasu, aż groch będzie na pół miękki (w momencie dodania grochu do wywaru dodaję też odkrojoną z boczku wędzonego skórę). Po tym czasie z wywaru wyjąć warzywa. Marchewki z wywaru pokroić w małą kostkę. Vay Tiền Nhanh Ggads. Grochówka należy do moich ulubieńców, jeśli chodzi o rozgrzewające i sycące zupy. Mój przepis jest super prosty a sama zupa grochowa wyjątkowo szybka do zrobienia. - szybko, pysznie i prosto- idealna jesienno zimowa zupa- bardzo dokładny opis i wiele porad Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut Czas moczenia grochu: 12 godzin Czas gotowania grochu: 1 godzina Liczba porcji: około 2400 ml zupy Kaloryczność kcal: 180 w 100 ml zupy Dieta:bezglutenowa 300 g suchego grochu łuskanego - połówki3 szklanki wody - 750 mlłyżeczka soli 1 duża marchew - około 170 g1 średni korzeń pietruszki - około 150 g4 duże ziemniaki - około 600 g1 duża cebula - około 220 g3 ząbki czosnku - 15 g300 g boczku surowego podwędzanego3 łyżki oleju lub smalcupętko kiełbasy lekko podwędzanej - około 300 g4 szklanki wody - 1000 mlprzyprawy: łyżka majeranku (lub więcej), po płaskiej łyżeczce soli i pieprzu Grochówka Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do ugotowania zupy grochowej z podanej przeze mnie ilości składników wybierz garnek o pojemności minimum 3,2 litra. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 2400 ml pysznej grochówki. Zanim zaczniesz szykować zupę grochową, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Grochówka przepis W jednej szklance o pojemności 250 ml mieści się około 250 gramów grochu. Suchy groch łuskany w połówkach umieść w szklanej misce i zalej zimną wodą. Wlej tyle wody, by przykryła ona groch i dolej jeszcze jedną szklankę. Groch odstaw do szafki/schowka na noc. Rano wylej wodę z moczenia a napęczniały groch przepłucz jeszcze na sitku pod zimną, bieżącą wodą. Po moczeniu groch robi się dwa razy cięższy, więc z 300 gramów suchego grochu otrzymałam 600 gramów grochu po namoczeniu. Na zdjęciu poniżej groch już po moczeniu, a jeszcze przed płukaniem. Groch umieść w średnim garnku. Wlej trzy szklanki wody i dodaj łyżeczkę soli. Groch gotuj pod przykryciem tak długo, aż zrobi się miękki. Na początku, zanim groch się zagotuje, na powierzchni pojawi się piana. Zdejmij ją łyżką i wyrzuć. Prawdopodobnie piana pojawi się dwa razy a po około 10 minutach od zagotowania wody już nie będzie potrzeby jej usuwania. Mój groch był miękki po około godzinie gotowania. Twój groch może się jednak gotować krócej lub dłużej. Zależy to nie tylko od długości moczenia grochu, ale i od jego "świeżości". W trakcie gotowania grochu zacznij szykować pozostałe składniki grochówki. W dużym garnku umieść obraną i pokrojoną w drobną kostkę marchew oraz pietruszkę. Wlej 1 litr wody. Warzywa gotuj pod przykryciem 15 minut (mała moc palnika). Po tym czasie dodaj również obrane ziemniaki pokrojone w drobną kostkę i dalej gotuj zupę przez kolejne 15 minut. Równocześnie z wstawieniem na palnik dużego garnka z warzywami, zacznij też podsmażać boczek z cebulką i czosnkiem. Nagrzej patelnię z trzema łyżkami oleju. Cebulę obierz, poszatkuj drobno i zaszklij na oleju. Powinno to zająć nie dłużej niż 10 minut. Dodaj pokrojony w kostkę podwędzany boczek bez skóry. Podsmażaj wszystko kilka minut na rumiano a pod koniec dodaj też obrane i drobno pokrojone ząbki czosnku. Porada: Kawałki boczku z fragmentami słoniny nie muszą się idealnie wytopić. Całą zawartość patelni przełóż do garnka z gotującymi się warzywami (po 15 minutach od dodania ziemniaków). Od razu dodaj też przyprawy: łyżka majeranku, po płaskiej łyżeczce soli i pieprzu. Dołóż również ugotowany groch razem z wodą, w której się gotował oraz kiełbasę pokrojoną w półplasterki. Porada: Oprócz kiełbasy i boczku można też śmiało dołożyć do grochówki np. żeberka wędzone lub/oraz odrobinę dobrej jakości słoniny pokrojonej w drobną kostkę. Grochówkę zamieszaj i przykryj przykrywką. Zupę gotuj ostatnie 10-15 minut. Po tym czasie wszystkie warzywa powinny być już idealnie miękkie, a smak i aromat z boczku i kiełbasy przejdzie do bulionu. Sprawdź jednak smak zupy grochowej i zdecyduj, czy chcesz do niej dodać trochę więcej soli, pieprzu lub majeranku. Porada: Jeśli chcę odrobinę zagęścić grochówkę, to odrobinę mąki umieszczam na małym, gęstym sitku i tylko lekko oprószam mąką zupę, jednocześnie cały czas ją mieszając. Jeśli boisz się, że powstaną kluski w zupie, to możesz małą łyżeczkę mąki najpierw rozrobić w zimnej wodzie i taki płyn mączny wlać do zupy. Zupę zamiesza, ponownie zagotuj i wyłącz. Jak jest Twoja ulubiona, rozgrzewająca zupa? Smacznego. Średnia / 5 (2245 głosów) Oceń! W obecnych czasach gdy półki sklepowe uginają się od różnego rodzaju przynęt i zanęt, czasochłonny w przygotowaniu groch żółty odszedł do lamusa. Już mało kto pamięta haczyki grochowe o szerokim łuku kolankowym, przystosowane do tej właśnie przynęty. Tym artykułem postaram się Wam przybliżyć sposób przygotowania tej już trochę zapomnianej przynęty i zanęty zarazem. Od czego zacząć? Można tutaj wyróżnić kilka etapów pierwszym z nich jest wybór odpowiedniego grochu to jest, nie łuskanego, całego i jednorodnego nie połówek . Następnie płuczemy i moczymy w zimnej wodzie, przez około 24 godziny. Po upływie tego czasu ziarenka przepłukujemy zalewamy ciepła wodą i gotujemy, lub też gotujemy w tej samej wodzie w której moczyliśmy, wybór pozostawiam Wam. Dobrym rozwiązaniem jest przesypanie grochu do damskiej rajstopy, dzięki czemu będziemy mogli gotować groch w większej ilości wody bez obawy, że się rozsypie przypali, sklei,spęka, lub woda odparuje. Jeśli nie mamy rajstopy, gotujemy klasycznie pamiętając o tym żeby, nie nalać za dużo wody bo spowoduje to obijanie ziarenek podczas gotowania a co za tym idzie ich pękanie, najlepiej jest gdy woda lekko przykrywa groch (1-2cm). Nie mieszamy ziaren, oraz na bieżąco uzupełniać braki wody uprzednio przygotowanym wrzątkiem. Można tutaj dodać odrobinę soli i cukru. Czas gotowania uzależniony jest od gatunku oraz od tego czy nasz groch jest z ubiegłego roku czy starszy. Zazwyczaj gotujemy od 10 do 30 minut. Dobrze jest gdy co jakiś czas sprawdzamy twardość naszych ziarenek po prostu je próbując, a gdy gotujemy w rajstopie twardość sprawdzamy palcami rozgniatając je. Należy pamiętać aby nadto nie rozgotować ziarenek, lepsze będą twardsze, czyli takie które poddają się pod naciskiem palców a ich połówki się nie rozdzielają. Po ugotowaniu ziarenka wysypujemy je na ścierkę i suszymy, wybieramy największe nie popękane ziarna na przynętę a resztę używamy jako zanęty. Aby uniknąć pogniecenia przekładamy je do plastikowych pojemników np po lodach. Jak nęcić? To zależy, w miejscach w, których ryby grochu nie znają należy rozpocząć od małych porcji, można użyć grochu nie gotowanego, który może dłużej poleżeć w wodzie ale koniecznie uprzednio należy go wymoczyć. Nie wymoczony groch spęcznieje w żołądkach ryb rozsadzając go, mam tutaj na myśli np karpie które lubią zjeść. Pamiętajcie w miarę możliwości jeśli chcecie łowić rano nęćcie rano, a jeśli chcecie łowić wieczorem nęćcie wieczorem. W miejscach w których ryby znają tą przynętę wystarczy nęcić 3-4 przed planowanym łowieniem, aby ściągnąć i utrzymać rybę w łowisku. Jeśli nęcimy grochem na hak też zakładajmy groch sprawa niby oczywista, ale wolałem o tym wspomnieć. Groch na haku Haki o okrągłym łuku kolankowym,ziarenko przebijamy tak aby grot haka wystawał na zewnątrz, co umożliwi dobre zacięcie. Co sadzicie o kolorach haczyków czy mają znaczenie?. Czy prawdą jest że na czarne haczyki będziemy mieć więcej brań np jazi? Jestem ciekaw waszych odpowiedzi w komentarzach. Co i kiedy można złowić na groch? W zasadzie może być używany cały sezon, od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Głównie jest używany na rzekach gdzie jest przynętą na jazie, klenie, brzany, liny, karpie,płocie. Dodatki do grochu tak czy nie? Ilu wędkarzy tyle opinii, ale nie zaleca się dodawania żadnych atraktorów, groch sam w sobie ma atrakcyjny zapach dla ryb. Podsumowanie Jeśli chcemy pozbyć się drobnicy z naszego łowiska groch jest tutaj dobrym rozwiązaniem. Pytanie: jak ugotować kukurydzę na ryby ? Odpowiedź: Niektóre rodzaje ryb wymagają diety opartej na kukurydzy lub mące. Jeśli planujesz przygotować danie rybne, powinieneś być w stanie prawidłowo ugotować kukurydzę lub mąkę. Jednak gotowanie kukurydzy na ryby nie jest tak łatwe, jak mogłoby się wydawać. Zadanie gotowania kukurydzy na ryby jest dość trudne i wymaga dużej uwagi i troski. Na przykład, jeśli chcesz, aby twoje ryby były wilgotne i dobrze smakowały, należy uważać, aby woda nie zagotowała się zbyt szybko i nie zagotowała się na tyle długo, aby kukurydza zmiękła. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie tego dania: pieczenie w piekarniku, gotowanie nad otwartym ogniem na zewnątrz, w szybkowarze lub gotowanie na grillu lub kuchence na świeżym powietrzu. Każdy ma swoje zalety i korzyści, ponieważ:

jak ugotować groch na ryby